sofadmin

/sofadmin

About sofadmin

Keine
So far sofadmin has created 9 blog entries.

Mit Rohkost und Bergwandern die Verbindung zur Natur und zum Göttlichen stärken

Gesunde Ernährung und Spiritualität als Einheit Die 7 Seen des Rila-Gebirges Die Wurzel: Liebe Sofia, Du bietest vegane Rohkostwanderungen u.a. im Rila-Gebirge an. Das Ziel Eurer Wanderungen sind die sieben Seen des Rila-Gebirges und der Platz, an dem Meister Petar Danow (Peter Danov - 1864-1944 - Einweihungsname: Beinsa Duno) seine alljährlichen Versammlungen abhielt, um den [...]

Heilende Wirkung von Superfoods

In der Bibel wird die Geschichte eines Königs erzählt, der von seinen Untertanen dermaßen gefürchtet wurde, dass er in die Wildnis verbannt wurde und gezwungen war sich von Wildkräutern zu ernähren. Nach 7 Jahren Askese, besuchten ihn seine Untertanen. Sie waren überwältig; der König war ein neuer Mensch geworden - souverän aber mild und weise [...]

Spiritualität und Ernährung

Mein Weg zu gesunder Ernährung begann mit einer Sehnsucht, die mit meinem damaligen Lebensstil nicht gestillt werden konnte. Die Suche nach dem Sinn des Seins hat mich dann zu dem geführt, was ich heute mit Freude an andere weitergebe: Natur bewusst erleben, mit Respekt und in Gemeinschaft, auf allen Ebenen unser Existenz. Ich bin fest [...]

Paprika- Tomaten- Suppe; roh, vegan, glutenfrei

       Zutaten 2 kleine rote Paprika 500 g Tomaten 2 Orangen 60-70 g Cashewkre Hymalayasalz Zubereitung Geben Sie die Zutaten in einem leistungsstarken Mixerer. In etwa 5 bis 6 Minuten ist die Suppe fertig. Guten Appetit!

Schoko-Torte, vegan, glutenfrei, roh

Zutaten Boden für 26cm Springform 500g Aprikosenkerne 400-450g Datteln (oder Rosinen) 4 EL Carobpulver 4 EL Kakaopulver 6 EL Kakaonibs 6 EL Kokosöl 1-2 TL Bourbon Vanille 5-6 reife Bananen Boden Die Aprikosen mahlen, dann den Kakao, den Carob, die Kakaonibs, die Vanille zugeben. Die Datteln zu einem Püree mixen und zusammen mit dem Kokosöl [...]

Sauerkraut Käse, vegan & roh

Zutaten: 100 g Sauerkraut 150g Cashewkerne 50g Sonnenblumenkerne Saft einer halben Zitrone 2 Frühlingszwiebeln 2 cm einer Stange Porree Halber TL Himalaya Schwarzsalz 1 EL Hefeflocken (Bioladen, Reformhaus) 50 lm Wasser oder Brottrunk Alles in einen leistungsstarken Mixer geben und mixen. Die Nüsse zuerst separat mixen, dann alles vermischen. Der Käse wird mit der Zeit [...]

Mohnkuchen, roh-vegan, glutenfrei, zuckerfrei

Nach einem Rezept von Esther Faust Zutaten Mohnkuchen Boden für 26cm Springform 100g Kokosraspeln 100g Buchweizen (optional gekeimt und getrocknet) 200g Rosinen Boden Die Kokosraspeln und den Buchweizen mahlen, dann die Rosinen zugeben und mixen bis die Masse zu klumpen beginnt. Die Springform mit Backpapier auslegen, den Teig darin gleichmäßig verteilen und leicht festdrücken. Zutaten [...]

Wunderschöner Artikel über RawVega in der Kent Depesche

Wunderschöner Artikel über RawVega in der aktuellen Ausgabe der Michael Kents Depesche für Zukunftsbauer.   Kent Depesche_RawVega  

Leinsamen – Algen Cracker

Zutaten: 160 g Leinsamen, 160 g Sonnenblumen, 100 g Buchweizen, 1 TL Algen Instant, 2 EL Chia Samen, 4 EL Hanfsamen 2 TL Himalaya Salz, 2 TL getrocknete Paprika, Eine Prise Kurkuma. Zubereitung: Die Sonnenblumenkerne und Bucheizen mahlen und in eine Schüssel geben. Den Leinsamen bis auf eine Handvoll grob mahlen  und in dazu geben. [...]