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Mit Rohkost und Bergwandern die Verbindung zur Natur und zum Göttlichen stärken
Gesunde Ernährung und Spiritualität als Einheit Die 7 Seen des Rila-Gebirges Die Wurzel: Liebe Sofia, Du bietest vegane Rohkostwanderungen u.a. im Rila-Gebirge an. Das Ziel Eurer Wanderungen sind die sieben Seen des Rila-Gebirges und der [...]
Heilende Wirkung von Superfoods
In der Bibel wird die Geschichte eines Königs erzählt, der von seinen Untertanen dermaßen gefürchtet wurde, dass er in die Wildnis verbannt wurde und gezwungen war sich von Wildkräutern zu ernähren. Nach 7 Jahren Askese, [...]
Spiritualität und Ernährung
Mein Weg zu gesunder Ernährung begann mit einer Sehnsucht, die mit meinem damaligen Lebensstil nicht gestillt werden konnte. Die Suche nach dem Sinn des Seins hat mich dann zu dem geführt, was ich heute mit [...]
Paprika- Tomaten- Suppe; roh, vegan, glutenfrei
Zutaten 2 kleine rote Paprika 500 g Tomaten 2 Orangen 60-70 g Cashewkre Hymalayasalz Zubereitung Geben Sie die Zutaten in einem leistungsstarken Mixerer. In etwa 5 bis 6 Minuten ist die Suppe fertig. Guten [...]
Schoko-Torte, vegan, glutenfrei, roh
Zutaten Boden für 26cm Springform 500g Aprikosenkerne 400-450g Datteln (oder Rosinen) 4 EL Carobpulver 4 EL Kakaopulver 6 EL Kakaonibs 6 EL Kokosöl 1-2 TL Bourbon Vanille 5-6 reife Bananen Boden Die Aprikosen mahlen, dann [...]
Sauerkraut Käse, vegan & roh
Zutaten: 100 g Sauerkraut 150g Cashewkerne 50g Sonnenblumenkerne Saft einer halben Zitrone 2 Frühlingszwiebeln 2 cm einer Stange Porree Halber TL Himalaya Schwarzsalz 1 EL Hefeflocken (Bioladen, Reformhaus) 50 lm Wasser oder Brottrunk Alles in [...]